The Restaurant César proposes you its menu carte

Starter + Dessert or Main course + Dessert : 26 €
Starter + Main course : 32 €
Starter + Main course + Cheese or Dessert : 38 €

Starters
- Marbré de foie gras de canard et son chutney du moment
- Gravlax de saumon aux saveurs d’aneth, jeunes pousses de salade
- Millefeuille de carottes au cumin et tuiles de parmesan
- Poêlée d’asperges du château Luc, magret fumé et jus de volaille

Main courses
- Filet de bœuf aux arômes de fève de tonka, gratin de pommes de terre et pleurotes
- Filet de loup saisi sur la peau, tian de légumes, quinoa et jus réduit
- Epaule d’agneau confite de sept heures, petit épeautre de Sault aux légumes du soleil
- Poitrine de volaille farcie au pesto rouge maison et mozzarella, tagliatelles aux herbes fraîches

Desserts
- Moelleux au chocolat noir et cœur coulant chocolat blanc
- Tiramisu classique au café
- Crumble aux pommes caramélisées et sa crème glacée
- Déclinaison de fromages

Our Chef elaborates his menu exclusively from fresh products.



Plat du Jour : 13,50 €



Menu vite fait, bien fait : 17 €

Plat du Jour
+
Goat's milk cheese from Buoux
Or
Homemade dessert

(Served only in noon, except on Sunday and holiday)


Service from 12h00 at 14h00 and from 19h30 at 22h00.
Check cards accepted from 30 €