The Restaurant César proposes you its menu carte

Starter + Dessert or Main course + Dessert : 26 €
Starter + Main course : 32 €
Starter + Main course + Cheese or Dessert : 37 €

Starters
- Duo de foie gras, chutney de fruits secs et ses mouillettes
- Carpaccio de canard au balsamique et gingembre, mirepoix de tomate
- Salade d’herbes folles, vinaigrette verte et copeaux d’ail
- Un velouté de légumes, crème à la ciboulette, tuile de jambon cru

Main courses
- Souris d’agneau cuite dans son jus, gratin dauphinois au thym, confiture d’oignon et ail confit
- Filet de loup, purée de céleri boule et poireaux caramélisés, beurre blanc
- Magret de canard rôti, poire pochée, jus réduit au miel et romarin
- Joue de bœuf en daube de vin rouge, écrasé de pomme de terre à l’échalote

Desserts
- Crème brûlée au pastis Bardoin et sa tuile de marron
- Moelleux au chocolat noir coulant, coulis de poivron rouge
- Une tarte tatin revue et corrigée à ma façon, crémeux Calvados et son caramel
- Fromages de nos régions

Our Chef elaborates his menu exclusively from fresh products.



Plat du Jour : 13,50 €



Menu vite fait, bien fait : 17 €

Plat du Jour
+
Goat's milk cheese from Buoux
Or
Homemade dessert

(Served only in noon, except on Sunday and holiday)


Service from 12h00 at 14h00 and from 19h30 at 22h00.
Check cards accepted from 30 €