Hotel César possesses an air-conditioned panoramic restaurant,
with an incredible sight on Luberon and Mont-Ventoux.

We propose you a kitchen of the Terroir with products and spices of Provence..
The Card and the Menu of the restaurant change every season.

Service from 12h00 at 14h00 and from 19h30 at 22h00.

La carte du père César

Entrées
Assiette de cochonnaille .................................................... 12 euros
Soupe de poisson, croûtons dorés, rouille provençale .......... 10 euros
Salade de chèvre chaud du pays ........................................ 12 euros
Salade mixte ..................................................................... 9 euros
Salade verte ...................................................................... 7 euros
Terrine de rougets à la provençale en anchoïade gourmande.. 12 euros


Plats
Pavé de Thon à la provençale ........................................ 13 euros
Aile de Raie et sa sauce aux câpres ............................... 13 euros
Boeuf bourguignon à l'ancienne .................................. 13 euros
Fricassée de calamars au chorizo pâtes fraîches ........... ..... 13 euros
Souris d'agneau fondante au thym et son gratin Du Luberon . 14 euros
Sauté de veau marengo ................................................... 13 euros

Fromages
La grande assiette de fromage composée.............................
 12 euros

Desserts
Quatre desserts du jour au choix selon l'humeur de César Communiqués de bouche à oreilles...................................... 6 euros

Menu terroir a 24 euros

Foie gras entier de canard,pain de campagne et confiture de figues (suppl 5 €)

Soupe au Pistou a l’ancienne
Soupe de poisson,croutons dorés,et rouille
Terrine de rougets à la provençale en anchoïade gourmande
Salade au chèvre chaud du pays

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Filet de sandre accompagné de sa sauce champagne
Souris d’agneau confite dans son jus au thym
Pavé de thon à la provençale,petits légumes
Bœuf Bourguignon a l’ancienne
Filets de rougets,sauce crevette et pistou
Paupiettes de veau accompagnée de sa sauce Madère

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Faisselle au miel de forêts du Luberon
Fromages de chèvres artisanaux du Luberon(Buoux)
Desserts du jour communiqués de bouche à oreilles

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤



Menu enfant 11,50 €

Steak haché pâtes fraîches ou frites dorées puis dessert du jour




Check cards accepted from 30 €



> 56 ko ou ADSL