L'Hotel César possède un restaurant panoramique climatisé, avec une vue incroyable sur le Lubéron
et le Mont-Ventoux. Les couchers de soleil y ravissent les photographes.

Le bistrot du père César vous propose
Une cuisine de terroir et de tradition provençale

Son Menu Terroir à 24 euros

Foie gras entier de canard,pain de campagne et confiture de figues (suppl 5 €)

Soupe au Pistou a l’ancienne
Soupe de poisson,croutons dorés,et rouille
Terrine de rougets à la provençale en anchoïade gourmande
Salade au chèvre chaud du pays

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Filet de sandre accompagné de sa sauce champagne
Souris d’agneau confite dans son jus au thym
Pavé de thon à la provençale,petits légumes
Bœuf Bourguignon a l’ancienne
Filets de rougets,sauce crevette et pistou
Paupiettes de veau accompagnée de sa sauce Madère

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Faisselle au miel de forêts du Luberon
Fromages de chèvres artisanaux du Luberon(Buoux)
Desserts du jour communiqués de bouche à oreilles

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Menu enfant 11,50 €

Steak haché pâtes fraîches ou frites dorées puis dessert du jour


Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.

La carte du père César

Entrées
Assiette de cochonnaille .................................................... 12 euros
Soupe de poisson, croûtons dorés, rouille provençale .......... 10 euros
Salade de chèvre chaud du pays ........................................ 12 euros
Salade mixte ..................................................................... 9 euros
Salade verte ...................................................................... 7 euros
Terrine de rougets à la provençale en anchoïade gourmande.. 12 euros


Plats
Pavé de Thon à la provençale ........................................ 13 euros
Aile de Raie et sa sauce aux câpres ............................... 13 euros
Boeuf bourguignon à l'ancienne .................................. 13 euros
Fricassée de calamars au chorizo pâtes fraîches ........... ..... 13 euros
Souris d'agneau fondante au thym et son gratin Du Luberon . 14 euros
Sauté de veau marengo ................................................... 13 euros

Fromages
La grande assiette de fromage composée.............................
 12 euros

Desserts
Quatre desserts du jour au choix selon l'humeur de César Communiqués de bouche à oreilles...................................... 6 euros



Cartes bancaires acceptées à partir de 30 euros.



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